金奖名店涮肉品牌“爷们涮肉”，由注册中国烹饪大师资深级郝保力——郝保力团队倾力打造，“爷们涮肉”品牌一改往日传统的做法、精选优质的食材，赢得了顾客的一致好评，获得了大众点评老北京火锅第一名，并于2023年荣获了第四届中国火锅出品大赛特金奖。团队为了让顾客品尝到最优质的羊肉，走访各地。最终，选用了被誉为“肉中人参”的内蒙古锡林郭勒盟苏尼特羊肉作为特色菜品，其鲜香不腻，营养丰富，口味绝佳。青岛国际会议中心将“爷们涮肉”引进青岛，地道的老北京味道，搭配绝美海景，让您享受不一样的“观海·捞”。